Le repas à un euro dans les restaurants universitaires du Crous est désormais généralisé à tous les étudiants depuis le lundi 4 mai. Jusqu’à présent réservé aux boursiers, ce prix est désormais accessible aux 3 millions d’étudiants en France.
La mesure vise à aider les étudiants, précaires pour beaucoup, à continuer à bien manger tout en faisant des économies. Depuis ce lundi 4 mai, le repas à 1 euro pour tous est mis en place dans les restaurants universitaires du Crous. Ce ne sont plus seulement les boursiers, mais bien les 3 millions d’étudiants qui peuvent désormais profiter de ce repas à moindre coût.
La mesure entre aussi en application dans les 10 restaurants du Crous Clermont Auvergne. Pour en bénéficier, les étudiants doivent présenter un compte Izly actif pour justifier de leur statut. Ce repas est composé d’un plat principal et de deux périphériques (entrée, fromage, dessert, fruit).
16 emplois supplémentaires
Chaque jour, 138 agents du Crous Clermont Auvergne s’affairent pour proposer une restauration étudiante de qualité. Pour faire face à l’accroissement de la fréquentation attendue suite à la mise en place de la mesure, l’entité prévoit le recrutement de 16 emplois à temps plein supplémentaires.
Par ailleurs, 300 000 € supplémentaires, issus de la loi de finances 2026 et de fonds propres, seront dédiés à des investissements pour le matériel de restauration. En 2025, plus de 1 million de repas ont été servis dans les structures gérées par le Crous Clermont Auvergne, dont plus de la moitié au bénéfice des étudiants boursiers.
Thomas Loret
Photo : Facebook Crous Clermont Auvergne
Clermont Auvergne Matin 