Inaugurée à Clermont-Ferrand, la Biotech Open Platform met ses équipements industriels au service des acteurs de la fermentation. L’objectif : les aider à valider leurs procédés développés en laboratoire pour passer à l’échelle industrielle.
Le Michelin Innovation Park de Clermont-Ferrand vient de franchir une étape clé. Deux ans après l’annonce de sa création, la Biotech Open Platform a été inaugurée mardi 29 septembre. Elle est le fruit d’un partenariat entre Michelin, Danone, le Crédit Agricole Centre France, DMC Biotechnologies et Greentech. Cette plateforme industrielle de 5 000 m² représente un investissement de plus de 20 millions d’euros (*).
Un maillon clé pour la fermentation industrielle
Elle s’adresse aux start-ups, industriels et acteurs de la recherche travaillant dans le domaine de la fermentation. Chaque année, de nombreuses innovations de biotechnologies démontrent leur potentiel dans ce domaine en laboratoire. Mais beaucoup peinent à franchir l’étape du passage à l’échelle industrielle. C’est là que la Biotech Open Platform intervient.
Du laboratoire à la production de masse
La plateforme accompagne ces acteurs dans le développement et la validation technique de leurs procédés. Elle permet aussi de produire des volumes suffisants pour réaliser des tests avant une éventuelle production commerciale. Pour cela, le site dispose notamment d’une ligne de fermentation complète allant jusqu’à 15 m³ et pouvant traiter jusqu’à une tonne d’ingrédients.
Des domaines d’application multiples
Les procédés qui y seront développés serviront à de multiples applications. Ces technologies permettront de produire des protéines, enzymes, ingrédients alimentaires ou actifs cosmétiques destinés à des secteurs aussi variés que l’agroalimentaire, la cosmétique, l’agriculture ou la chimie. Il y a aussi un enjeu visant à remplacer des molécules issues de la pétrochimie par des alternatives durables.
Avec cette inauguration, le Michelin Innovation Park confirme sa vocation à investir dans les biotechnologies en Europe. Reste désormais à voir quelles innovations sortiront de ces cuves clermontoises dans les années à venir.
(*) La Biotech Open Platform a bénéficié du soutien de I’Union européenne (FEDER) et de Clermont Auvergne Métropole.
Thomas Loret
