Horaires d’ouverture, vente d’alcool, dérogations : un nouvel arrêté préfectoral vient encadrer le fonctionnement des débits de boissons dans le Puy-de-Dôme.
Les bars, cafés, restaurants et discothèques puydômois sont désormais soumis à une nouvelle règlementation. La préfète du Puy-de-Dôme, Anne Frackoviak-Jacobs, a présenté un nouvel arrêté encadrant le fonctionnement des débits de boissons. Cette nouvelle version a fait l’objet d’une concertation avec l’Umih 63.
Nouveaux horaires d’ouverture et de fermeture
Ce nouvel arrêté prévoit ainsi :
• d’autoriser les ouvertures de débits de boissons à 06h00 au lieu de 06h30, mais la vente d’alcool à consommer sur place n’est possible qu’à partir de 08h00.
• la fermeture des débits de boissons à 04h00 du matin à 4 occasions : 14 juillet, fête de la musique, Noël et Nouvel An) alors que ces établissements n’avaient aucune limite horaire auparavant.
• d’assujettir les demandes de dérogation horaire (possibilité de fermer entre 02h et 04h du matin) à des conditions plus strictes : respect des émergences sonores et contrôle systématique du respect des règles relatives à l’accueil du public et de lutte contre les risques d’incendie et de panique.
Rappel des règles pour les discothèques
Dans un communiqué, la préfecture rappelle les conditions pour se prévaloir de la qualité de discothèque, statut qui implique des contraintes réglementaires plus fortes, ainsi que diverses mesures qui s’appliquent :
• l’interdiction de vente d’alcool en discothèque 1h30 avant l’heure de fermeture.
• la mise à disposition d’un éthylotest au sein des discothèques.
• l’apposition d’affichages obligatoires (interdiction de fumer, interdiction aux mineurs).
• lorsque la pratique « happy hours » est mise en place, les prix réduits doivent aussi être proposés sur des boissons sans alcool.
Les infractions constatées entraîneront des mesures administratives.
Thomas Loret
