Archives de l’étiquette : Gastronomie

Pour son 50ème anniversaire, l’AOP Bleu d’Auvergne veut rappeler qu’elle reste un incontournable du patrimoine gastronomique français. Forte de son dynamisme, la filière veut conquérir de nouveaux consommateurs. Avec sa texture fondante et son goût prononcé, le Bleu d’Auvergne a fait de nombreux adeptes au fil des décennies. Aujourd’hui, la première pâte persillée au laitLire la suite « L’AOP Bleu d’Auvergne fête ses 50 ans et regarde vers l’avenir »